ان للمرأة والطفل دور مهم في إزدهار وبناء المجتمع، و​لما ​للتغذية الصحية العديد من الف​وائد العائدة للفرد والمجتمع بشكل عام ، فان هذه الدورة تعطي فكرة عامة عن الغذاء الصحي للمرأة والطفل في مراحل أعمارهم المختلفة . ​

تخطيط حميات الطعام هو جزء أساسي من الحفاظ على نمط حياة صحي. ، حيث تتيح  للمشاركين الفرصة لفهم أهمية التغذية المتوازنة، والتحكم في الأجزاء، والتنوع الغذائي. من خلال هذه الدورة، سيستكشف المشاركون مختلف استراتيجيات تخطيط حميات الطعام، بالإضافة إلى ذلك، سيكتسبون مهارات عملية في إنشاء حميات طعام مخصصة تتناسب مع الاحتياجات الغذائية والتفضيلات الفردية. سواء كنت مبتدئًا أو تبحث عن تعزيز مهاراتك في تخطيط الوجبات، توفر هذه الدورة رؤى قيمة وأدوات لمساعدتك في تحقيق أهدافك في الصحة والعافية  

​كيفة أختيار النظام الغذائي المناسب لك ما هو النظام الغذائي الصحي ما هي حمية الكيتو و حمية أنكيز ستتحدث هذه الدورة عن كل هذا .

ينطبق مصطلح نقص الوزن على أولئك الذين تقل نسبتهم عن 15٪ إلى 20٪ أو أكثر عن معايير الوزن المقبولة. نظرًا لأن نقص الوزن غالبًا ما يكون أحد أعراض المرض ، فيجب تقييمه طبيًا تعرف على حميات زيادة الوزن الصحية ! 

يتساءل الكثيرين هل سوء التغذية يسبب الاكتئاب؟ وما هي المشكلات الأخرى التي يسببها سوء التغذية؟ سنتعرف على الإجابة في هذا الدورة.

 ما هي الوظائف التي يمتلكها فيتامين (أو معدن)؟ ما هي أعراض النقص التي يسببها نقص الفيتامينات أو المعادن؟ متى تحدث حالات نقص / سمية الفيتامينات / المعادن؟ كيف تصحح أعراض نقص فيتامين أو معدن؟ ما هي التفاعلات التي لوحظت مع العناصر الغذائية الأخرى؟

فكر في الأمر. عقلك دائمًا "يعمل". إنه يعتني بأفكارك وحركاتك ، وتنفسك ودقات قلبك ، وحواسك تعمل بجد على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، حتى أثناء نومك. هذا يعني أن دماغك يحتاج إلى إمداد مستمر بالوقود. هذا "الوقود" يأتي من الأطعمة التي تتناولها وما يوجد في هذا الوقود يصنع الفارق.

تتناول هذه المادة عدة موضوعات تعتبر حجر الأساس لفهم علم التغذية ودراسة القواعد والأسس التي تعتمد عليها جميع التطبيقات والأسس التي تعتمد عليها جميع التطبيقات العملية للتغذية.

أصبحت سلامة الأغذية ونظافتها من أهم الاهتمامات لكل من المستهلكين ومنتجي الأغذية. أصبح إنتاج أغذية آمنة الآن من أولويات مصنعي المواد الغذائية. في هذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت حول ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) في صناعة الأغذية ، ستتعلم بعمق حول متطلبات أي منشأة إنتاج لإنتاج طعام آمن وصحي يتوافق مع الممارسات العالمية الموصى بها. تبدأ الدورة بمقدمة وتعريف وأهمية نهج سلامة الأغذية وسلسلة إنتاج الغذاء ، وضرورة الامتثال للتوصيات العلمية العالمية لضمان الإنتاج الآمن ومعالجة أو تداول الغذاء في جميع قطاعات هذه السلسلة. علاوة على ذلك، سوف يدرس المتعلمون موقع GMP في هذه السلسلة وأهميتها كبرنامج أساسي أساسي لمواصلة تطبيق أنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). يتم أيضًا شرح المصطلحات الرئيسية لسلامة الأغذية وممارسات التصنيع الجيدة في هذه الدورة. ​

يعد النظام الغذائي الصحي جزء مهم من نمط الحياة الصحي في كل الأوقات وتعد تغذية المرأة الحامل والمرضع مهم بشكل خاص عند النساء الحوامل أو اللاتي يخططن للحمل إذ سيساعد الأكل الصحي الطفل أثناء الحمل على النمو والتطور ومن هنا جاءت هذه الدورة

تتناول هذه المادة عدة موضوعات تعتبر حجر الأساس لفهم علم التغذية ودراسة القواعد والأسس التي تعتمد عليها جميع التطبيقات والأسس التي تعتمد عليها جميع التطبيقات العملية للتغذية. ومن الموضوعات التي تشملها المادة أساسيات التغذية والتقييم التغذوي ، تخطيط الحميات الغذائية ، الحميات الغذائية المتنوعة ، مقاومة الانسولين ، متلازمة تكيس المبايض ، امراض السكري ، والضغط الدم و النقرس بالإضافة الى التغذية التجميلية والتغذية في مراحل الحياة .

برنامج تدريب اخصائي التغذية يتحدث عن مختلف المواضيع التي تهم أخصائي التغذية مثل تخطيط حميات الغذائية وكيفية أختيار الحمية الغذائية للحالات المرضية و كيفية قراءة تحليل مكونات الجسم و الفحوصات المخبرية و عن مرضى السكري و مرضى تكيس المبايض والغدد الدرقية بالاضافة الى الرياضيين ولاعبي كمال الاجسام وتغذية المراءة في مراحل الحياة  وامراض القلب والأوعية الدموية . 

الصيام المتقطع هو ممارسة غذائية يقصر فيها الناس تناول وجباتهم على أوقات محددة من اليوم. تتعمق دورة الصحة واللياقة البدنية هذه في المفاهيم الكامنة وراء الصيام المتقطع وتدرس الخرافات الشائعة عن النظام الغذائي. نشرح كيف يؤثر الصيام المتقطع على عملية بناء العضلات أو فقدان الوزن. اشترك لتتعلم كيفية اتباع هذا النظام الغذائي بنجاح لتتناول طعامًا صحيًا بينما تبدو وتشعر أنك في أفضل حالاتك.

في هذه الدورة، سأأخذك في رحلة استكشاف دور التغذية الأساسي في صحتنا العقلية. بعد أكثر من عقد من البحث حول دور العناصر الغذائية في مشاكل الصحة العقلية، مثل فرط النشاط، والأرق، والقلق، والضغط، اكتشفت أنا وغيري من الباحثين في جميع أنحاء العالم أن التغذية تلعب دورًا أساسيًا في كيفية شعورنا.

سنناقش في هذه الدورة الحقائق والمفاهيم الخاطئة حول السمنة والفجوات في المعرفة العلمية. سنناقش المفاهيم الفسيولوجية والنفسية الرئيسية حول سيطرة الدماغ على الشهية ووزن الجسم، ونفكر في قوة هذه الأنظمة. سنصف طرقًا جديدة لعلاج السمنة والوقاية منها، ونمنحك الفرصة للتفكير في معرفتك وافتراضاتك حول أسباب السمنة.

تهدف هذه الدورة إلى معالجة القضايا المتعلقة بالتغذية بسبب الأمراض المزمنة أو المعدية (مثل السمنة و مرض السكري و سوء التغذية و فيروس نقص المناعة البشرية)، وتزودك بالرؤى القائمة على الأدلة والمعرفة العملية بشأن الحلول التي يمكن تنفيذها في عدد متنوع من المواقف.

مرحبا بكم في التغذية والسرطان!

هل أنت مستعد للتعرف على دور النظام الغذائي والتغذية ونمط الحياة في حدوث وتطور السرطان، واكتشاف أحدث الأفكار؟ إذا كنت حريصًا على البدء، تعرف على العلاقة بين التغذية وتطور السرطان، وكيف يقوم العلماء بإجراء الأبحاث في هذا الشأن.

هل أنتم مستعدون لبدء التعلم حول تأثير معالجة الطعام، والمسؤولية المشتركة في سلسلة الغذاء، والوقاية من التسمم الغذائي؟ ستجعلكم هذه الدورة على دراية بالمخاطر المتعلقة التي نادراً ما تلقى اهتمامًا، وببعض الأساطير التي تخوف الجمهور ولكنها لا تسبب أي ضرر! من خلال إكمال هذه الدورة، ستحصلون على الأدوات اللازمة لتقييم وتفسير المعلومات حول سلامة الطعام بشكل أفضل بأنفسكم.

تعد سلوكيات نمط الحياة المتعلقة بإدارة الوزن مهمة في علاج الأمراض المزمنة، لكن الأطباء غالبًا ما يفتقرون إلى الثقة والمهارات في إجراء مناقشات حول الوزن ودعم التغيير السلوكي الإيجابي  ستبدأ بدراسة الآليات الفسيولوجية لتنظيم الوزن، وفوائد فقدان الوزن لعدة حالات من الأمراض المزمنة، واستجابة الجسم لتغيير الوزن. ستتعلم أيضًا نظرية تغيير السلوك بالإضافة إلى تقنيات تغيير السلوك العملية لاستخدامها . 

اكتسب المهارات والمعرفة في مجال التغذية من خلال دورة برامج شهادة التغذية عبر الإنترنت في مركز أكسفورد للدراسة المنزلية. مع 3 مستويات مختلفة، تلبي هذه الدورة احتياجات المبتدئين وأولئك ذوي الخبرة. استفد من مرونة الدراسة عبر الإنترنت والتعلم في أي وقت ومن أي مكان يناسبك. ستتعلم المبادئ الأساسية للتغذية وتأثيرها على الصحة، بالإضافة إلى التغذية المتوازنة للفئات المختلفة كالأطفال وكبار السن. اكتسب شهادة معترف بها في مجال التغذية واستعد لبناء مهنة ناجحة في مجالك المفضل. انضم الآن لدورة برامج شهادة التغذية واستكشف عالم التغذية بثقة ومهارة.

تفخر منصة خبراء التغذية بتقديم هذه الدورة التدريبية الجديدة والحصرية عبر الإنترنت حول Food Hygiene تعتبر هذه الدورة التدريبية المتقدمة مثالية لأي شخص يسعى إلى العمل في مجال الخدمات الغذائية، ويمكن أن تساعدك على إطلاق العنان لإمكاناتك الكاملة. مع عدم وجود معرفة مسبقة أو خبرة ضرورية، يمكن الحصول على دورة  المعتمدة هذه من أي مكان، ونقوم بتضمين جميع مصادر التعلم بشكل قياسي. سواء كنت تفكر في تغيير مهنتك أو متابعة الترقية مع صاحب العمل الحالي، فإن دورة سلامة الأغذية والنظافة الأكثر تقدمًا لدينا يمكن أن تساعدك على اتخاذ الخطوة الكبيرة التالية.

تغطي الدورة الدور الحيوي للتغذية في الوقاية والعلاج من مضاعفات أمراض الكلى والكبد، مع التركيز على تخطيط النظام الغذائي المناسب وأفضل طرق التقييم والمتابعة التغذوية لهذه الحالات.

تقدم دورة "التغذية ونمط الحياة أثناء الحمل" نظرة شاملة على أحدث الأبحاث والتوصيات المتعلقة بالتغذية ونتائج الحمل. ستركز الدورة على كيفية تحقيق نمط حياة صحي قبل وأثناء الحمل لضمان النمو السليم للطفل. كما تتناول الدورة مواضيع مهمة مثل السمنة وسكري الحمل، إلى جانب تقديم نصائح عملية للتعامل مع النساء الحوامل. 

تهدف دورة سلامة الغذاء إلى تزويد المشاركين بالمعرفة الأساسية حول الممارسات والإجراءات اللازمة للحفاظ على سلامة الأطعمة. ستتعلم كيفية التعامل مع الأغذية بطريقة تقلل من مخاطر التلوث، وتضمن سلامة وصحة المستهلكين، من خلال التركيز على معايير الجودة، تخزين الأطعمة، وتقنيات النظافة الشخصية. هذه الدورة مثالية للعاملين في مجالات التغذية، والمطاعم، والتصنيع الغذائي.

تهدف الدورة إلى تعزيز الوعي بفهم التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء، مع التركيز على أسبابها، أعراضها، وطرق انتقالها. سيتعلم المشاركون استراتيجيات فعالة للوقاية والتحكم، بالإضافة إلى كيفية التعامل مع حالات التسمم. تشمل الدورة ورش عمل تفاعلية لتعزيز المعرفة التطبيقية في سلامة الغذاء.

تهدف هذه الدورة إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لتقييم الجودة الحسية لزيت الزيتون. تشمل المحاور الأساسية مفهوم التقييم الحسي، تقنيات الاختبار، وأهمية الممارسات الجيدة في معاصر الزيتون. سيتعلم المشاركون كيفية تحسين جودة الزيت من خلال تطبيق طرق عصر صحيحة وتخزين مناسب، بالإضافة إلى فهم المعايير والتشريعات المتعلقة بالمنتج.

تتناول دورة "التغذية في الأزمات والكوارث" مفهوم التغذية الأساسية خلال حالات الطوارئ، حيث تركز على معرفة الاحتياجات التغذوية للمتضررين. تتضمن الدورة استراتيجيات لتأمين الغذاء الكافي والمغذي، بالإضافة إلى كيفية تقييم الاحتياجات التغذوية الفردية والجماعية في ظل الظروف الصعبة. كما تتناول التعامل مع التحديات اللوجستية التي قد تطرأ في الأزمات. تهدف الدورة إلى تمكين المشاركين بالمعلومات والمهارات اللازمة لضمان صحة وسلامة الأفراد والمجتمعات في أوقات الأزمات، مما يسهم في تحسين الاستجابة الإنسانية وضمان تغذية صحية ومستدامة.

تهدف دورة "التفاعلات الغذائية الدوائية" إلى توعية المشاركين بكيفية تأثير الأغذية والمكملات الغذائية على فعالية الأدوية. ستتناول الدورة المواضيع التالية:

• مفهوم التفاعلات الغذائية الدوائية
• أنواع التفاعلات وتأثيرها على الصحة
• كيفية تجنب التفاعلات السلبية
• نصائح غذائية لتحسين فعالية الأدوية

ستساعدك هذه الدورة في تعزيز فهمك لكيفية إدارة تغذيتك بشكل صحيح أثناء تناول الأدوية.

تقدم دورة "التغذية أثناء الحمل" معلومات شاملة ومفيدة للأمهات الحوامل حول كيفية تحقيق تغذية صحية خلال فترة الحمل. تهدف الدورة إلى تعزيز صحة الأم والجنين من خلال تناول الأطعمة المناسبة. ستتناول الدورة المواضيع التالية:

• أهمية التغذية المتوازنة خلال الحمل
• العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها الأم الحامل
• نصائح غذائية لزيادة الطاقة وتقليل الأعراض السلبية
• كيفية التعامل مع الرغبات الغذائية والتغييرات في الشهية

انضم إلينا لتتعلم كيف يمكنك دعم صحتك وصحة جنينك من خلال التغذية السليمة!

مادة "Diet Food" تركز على دراسة الأنظمة الغذائية المختلفة، كيفية اختيار النظام المناسب وفقًا للأهداف الفردية، واستراتيجيات الالتزام بالنظام الغذائي. تهدف المادة إلى تحسين الوعي الغذائي ومساعدة الأفراد في اتخاذ قرارات صحية مستنيرة.

تقدم هذه الدورة استكشافًا شاملًا للأمراض المرتبطة باضطرابات الوزن، مثل السمنة والنحافة. سنناقش الأسباب والعوامل العلمية التي تؤدي إلى هذه الحالات، بالإضافة إلى كيفية تأثيرها على الصحة العامة. تعتبر الدورة فرصة لفهم الروابط بين الوزن والصحة من منظور علمي شامل.

تقدم الدورة محتوى متخصصًا يركز على تلبية احتياجات الرياضيين الغذائية، بما في ذلك استراتيجيات التخطيط للوجبات وتحسين الأداء من خلال التغذية السليمة. يتعلم الأخصائيون كيفية تصميم خطط غذائية متوازنة تدعم التحمل والشفاء، مع التركيز على المكونات الغذائية الأساسية. انضم إلينا لتعزيز مهاراتك في تقديم المشورة الغذائية الفعالة للرياضيين!

انضم إلينا في هذه الدورة الشاملة لفهم كيفية إدارة مرض السكري من خلال التغذية السليمة. ستتعلم استراتيجيات غذائية فعالة، كيفية قراءة الملصقات الغذائية، وتخطيط وجبات متوازنة تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم.