تخطي للذهاب إلى المحتوى
أسباب الأمراض البشرية: التغذية والبيئة

أسباب الأمراض البشرية: التغذية والبيئة

اكتشف كيف تؤثر التغذية والعوامل البيئية على صحتنا في هذه الدورة، ستتعرف على أهمية التغذية في صحة الإنسان وتستكشف ما يحدث للجسم عندما لا يحصل على العناصر الغذائية الصحيحة. ستركز على سوء التغذية والسمنة وكيف تساهم هذه العوامل في تطور الأمراض، مثل مرض السكري. باستخدام الأبحاث من جامعة ليدز، ستتعلم كيف يمكن للطعام أن يؤدي إلى اعتلال الصحة من خلال حمل مسببات الأمراض التي تسبب التسمم الغذائي، أو السموم المرتبطة بأمراض مثل السرطان. ستبحث بعد ذلك في العوامل البيئية، بما في ذلك تلوث الهواء ومساهمته في أمراض القلب والأوعية الدموية.

20.000  د.ا
20.0 JOD 20.000  د.ا
20.000  د.ا
المسؤول Nutrition Experts
آخر تحديث 27 أكتوبر, 2024
وقت الإكمال 5 ساعات 20 دقيقة
الأعضاء 1
الأساسي التغذية
  • Week 1 Food and nutrition
    17الدروس · 3 س 26 د
    • Welcome to the course
    • Introduction from Caroline
    • What is a good diet?
    • The importance of vitamins and minerals for human health
    • What is protein and energy malnutrition?
    • Check your understanding
    • Are we eating too much?
    • Metabolic consequences of obesity
    • Rising obesity rates
    • Check your understanding
    • How safe is your food?
    • Carcinogens in food
    • A focus on aflatoxins
    • Research task: Diet and cancer research
    • Research task: Assignment
    • Check your understanding
    • Glossary
  • Week 2 Environmental exposures
    13الدروس · 1 س 54 د
    • What environmental factors contribute to human disease?
    • What are the risks of exposure?
    • Does UV light cause skin cancer?
    • Check your understanding - Exercise
    • What chemical toxins contaminate the water supply?
    • How do heavy metals affect health?
    • What are endocrine disruptors and what hazard do they pose?
    • Check your understanding - Exercise
    • Components of air pollution
    • How air pollution contributes to CVD and asthma
    • How air pollution contributes to CVD and asthma
    • Research task: Environmental risk factors
    • Assignment: Environmental risk factors in two countries